Matadero Frigorífico Santa Cruz S.A Fundamentals Explained
Matadero Frigorífico Santa Cruz S.A Fundamentals Explained
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Tres frigoríficos fueron habilitados para la exportación de carne bovina boliviana a Rusia Economía
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Frigorífico Pico is usually a family members corporation of national capitals with large practical experience in the neighborhood meat packing marketplace and development of Worldwide markets that unites tradition and innovation.
En el caso de los departamentos de Beni y Santa Cruz, ambos suman 47 instalaciones frigoríficas: 32 ubicadas en Santa Cruz y fifteen en Beni, la mayoría de estos mataderos pertenecen a las categorías II, III y IV, y de ahí provendrá casi toda la carne consumida a en esos departamentos y a nivel nacional.
Ampliar la cobertura en el mercado nacional a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos, aprovechando técnicas apropiadas en los procesos productivos para darle mayor agregado a la cadena cárnica.
De los forty seven mataderos y frigoríficos registrados solo en Santa Cruz y Beni, tres cuentan con autorización para procesar la carne y exportarla: dos de estas empresas son cruceñas, patrimonio de familias ganaderas, y la tercera es una transnacional paraguaya con capitales brasileños asentada también en Santa Cruz.
Nuestros cortes de carne son tan sabrosos que podrían ser considerados demasiado buenos para ser verdad’.
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La empresa cuenta con equipos de tecnología avanzada, cumpliendo procesos ajustados a las normativas y estándares nacionales e internacionales, los cuales permiten brindar soluciones en:
Este mismo estudio indica que las condiciones “holgadas” de estas empresas les permitirían atender una oferta exportable de hasta twenty mil toneladas.
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